Bizi Takip Edin
Men's Health Türkiye

Men's Health Türkiye

Bağışıklığı güçlendirmenin 5 sırrı

SAĞLIK

Bağışıklığı güçlendirmenin 5 sırrı

-

 

Bağışıklığı güçlendirmenin yollarını bizden öğrenin. Bu yöntemleri deneyerek çelik gibi bire bağışıklık sistemi oluşturun.

Dost bakterileri besleyin

En çok da bağırsaklarınızda yaşayanları… Çünkü bu bakteriler güçlü bir bağışıklık sisteminin olmazsa olmazıdır ve geniş bir yelpazede yer alan lifli gıdaları bol bol tüketerek bu dost bakterileri destekleyebilir, onların da gelişmesini ve bizleri savunmak için hazır hale gelmesini sağlayabiliriz. Bu amaçla yemeniz gereken gıdaları da aşağıda sıraladık;

*Soğan, sarımsak, pırasa: Bunların hepsi de hem çorbalara çok yakışır hem de güveç ve yahni türü yemeklere…Elbette salatalardan da eksik etmeyin. *Yerelması: Pişirmenin dünya kadar yolu var ama çiğ çiğ rendeleyip tüketeni de var, haşlayıp blender’dan geçirip püre haline getireni de… Siz nasıl seviyorsanız öyle yiyin ama mutlaka yiyin!

*Yeşil muz: Bu yeni bir muz türü değil, bildiğiniz muzun ham, kabukları henüz sararmamış, yeşil hali… Çünkü yeşil muzda pektin maddesi bulunur ve bu da eşsiz bir lif kaynağıdır. Muz olgunlaştıkça pektin de kaybolur. *Baklagiller: Kuru baklagiller sınıfına giren fasulye, barbunya, bezelye, mercimek gibi gıdaları sofranızdan eksik ekmeyin. Tencere yemeğini veya çorbasını pişirin.

*Tahıllar: İşlenmemiş olmak kaydıyla buğday, arpa, yulaf gibi her türlü tahıl… Bunların özellikle lapasını tüketmeniz bağırsaklarınızdaki dost bakterileri çok mutlu edecektir!

Çinko almanın faydaları

Hemen hepimiz C vitamininin bağışıklığımızı güçlendirdiğini biliriz ancak pek azımız bu işte çinkonun da en az C vitamini kadar etkili olduğunu duymuşuzdur. Sonbahar diyetimize çinko içeren gıdalar eklemek bizi hem ufak tefek hastalıklardan korur hem de çinko içeren gıdalar, sonbahar ayları boyunca adeta elimizin altındadır. Örneğin karides gibi kabuklu deniz hayvanları, fındık gibi yağlı yemişler, dana ve kuzu eti, tam tahıllı veya çok tahıllı ekmeklerle zenginleştirilmiş bir menü bize ihtiyaç duyduğumuz çinkoyu fazlasıyla verecektir.

Sigara ve alkol tüketimini bırakın

Bazıları için sonbahar depresif bir mevsimdir ve artarda sigara yakmak, her gün bir iki kadeh içmek bir süre sonra alışkanlık haline gelmeye başlar. Oysa sonbahar, alt ve üst solunum yollarımızın en sık hastalandığı mevsimdir. Bu da nezle, grip, farenjit, sinüzit, larenjit gibi üst solunum yolu enfeksiyonları; bronşit, bronşiolit, zatürree ve daha da kötüsü tüberküloz gibi alt solunum yolları enfeksiyonları demektir. Sigara ve sigara dumanı ise bütün bunlara zemin hazırlar… Alkol ise özellikle depresyonu tetikler çünkü alkol alındığı zaman zirve yapan mutlu, neşeli, pozitif ruh hali alkolün etkisi geçer geçmez tersine döner ve bu da kişiyi daha fazla alkol almaya itebilir. Mezelerle donatılmış sofralar ise gereksiz kalori ve alınan kilolar demektir.

Sebzelerin faydaları

Sebze ile beslenmek yaz aylarında kolaydı. Birkaç domates, salatalık, taze nane ile koca bir kâse salata hazırlayabiliyordunuz ve bunu da bir öğünde, öğle ya da akşam yemeği olarak tüketebiliyordunuz. Ancak havalar soğudukça sıcak bir şeyler yemek istediğimiz sır değil. Bu da bizleri pişmiş sebzelere yönlendiriyor ve porsiyon salatalar giderek sofralardan çekiliyor. Yine de sebze yemenin tek yolu salata hazırlamak değil. Fırında düşük ısıda pişireceğiniz biber, kabak, balkabağı, mantar gibi sebzeleri üzerine yoğurt dökerek yiyebilirsiniz. Ya da vok’ta hazırlayacağınız sebzeleri üzerine salçalı sos dökerek tüketebilirsiniz. Yapmanız gereken haftada en az 10 öğünü sebzelere ayırmak. Bir de küçük ipucu: İnternette sebzelerle hazırlanmış öyle akla hayale gelmeyen salata tarifleri var ki… Örneğin balkabağı salatası, labada salatası hatta lahana salatası…

Baharatlarla yakınlaşın

Belki pek aranız yoktur ancak baharatlar, bağışıklık sistemini güçlendiren birer doğa mucizesidir. Karabiberden kimyona, kekikten köriye kadar tüm baharatları yemeklerde bol bol kullanın. Hatta kahvaltıda bile kullanabilirsiniz. Peynire serpilmiş kekik, üzerine pul biber ve kimyon dökülmüş dilim dilim yumurta vb. Ancak hepsinden önce kendinize güvenilir bir aktar bulun çünkü sahte baharatlar veya yararlı diye satılan ne olduğu belirsiz otlar size zarar verebilir.

Continue Reading
Advertisement

SAĞLIK

Hava kirliliği günde 1 paket sigara içmeye eşit

-

Bilim insanları, hava kirliğine sürekli maruz kalmanın, akciğer ve alt solunum yolları hastalıklarına yakalanma riski bakımından günde bir paket sigara içmeye eş değer olduğu söylüyor.

Sputnik’te yer alan habere göre, sonuçları ABD Tabipler Birliği yayını JAMA Journal’da yayımlanan araştırmada, hava kirliliğine yol açan bileşenlerin güneş ışığıyla etkileşimiyle ortaya çıkan yer seviyesindeki ozon gazının, amfizem gibi, akciğerlerde ve diğer oksijen taşıyan alt solunum organlarında ortaya çıkan, doku ve organlar arasında hava boşlukları oluşturarak vücudun yeterli miktarda oksijen kullanmasını engelleyen rahatsızlıkların ortaya çıkmasında, günde bir paket sigara kadar etkili olduğunu belirledi.

Araştırma kapsamında ABD’nin New York, Los Angeles, Chicago, Baltimore, St. Paul ve Winston-Salem kentlerinde yaşayan, yaşları 45 ve 84 arasındaki 7 binden fazla sağlıklı yetişkini 10 yıl boyunca izleyen bilim insanları, hava kirliliği oranlarının yüksek olduğu söz konusu metropollerde yaşayan kişilerde amfizem ortaya çıkma riskinin, hava kirliliği oranlarının düşük olduğu yerlerde yaşayıp günde bir paket sigara içen bireylere eşit olduğunu ortaya koydu.

Araştırmaya önderlik eden Columbia Üniversitesi’nden Dr. Graham Barr, “Hava kirliliğine maruz kalmanın amfizeme yakalanma riskini belirgin şekilde artırdığını gördük. Bu, günde 1 paket sigara içmeye eş değer bir risk oluşturuyor ve vücuda 3 yıl ilave yaşlanmaya eş değer bir zarar veriyor” ifadesini kullandı.

Araştırmanın yazarlarından, Washington Üniversitesi’nden Dr. Joel Kaufman da “Sigara içmek amfizeme yol açan en önemli etken. Hastalığın ortaya çıkmasında hava kirliliğinin de bu kadar etkili olduğunu görmek bizim için sürpriz oldu” değerlendirmesinde bulundu.

ABD’de daha önce yapılan araştırmalarda da yer seviyesindeki ozon gazı yoğunlaşmasının akut solunum hastalıklarına yol açabileceği konusunda uyarılar içeren araştırmalar yayımlanmıştı. Araştırmalarda ABD’de yalnızca 2011’de solunum hastalıkları kaynaklı hastalıklardan 107 bin kişinin hayatını kaybettiğine dikkat çekilmişti.

Devamı

SAĞLIK

4500 yıllık mayadan ekmek pişirdi

-

Antik Mısır’dan kalma bir çanaktaki mayayı kullanarak ekmek pişiren bilim insanı Seamus Blackley, pişirdiği ekmeğin, diğer ekmeklerden daha lezzetli olduğunu söylüyor.

Fizikçi ve video oyunu tasarımcısı Seamus Blackley, Antik Mısır üzerine çalışmalar yürüten Serena Love ve mikrobiyolog Richard Bowman’la ABD’nin Massachusetts eyaletinde bir araştırmada çalıştığı sırada, Antik Mısır’dan kalma bir çanaktan maya kalıntıları çıkardığını söyledi.

Numunelerin kapların gözeneklerinden toplandığını söyleyen araştırmacı, organizmaları uyandırmadan önce bir sterilizasyon tekniği kullandığını söylüyor.

Devamı

SAĞLIK

Metabolizma hızlandırmanın 12 yolu!

-

Metabolizma hızlandırmanın yollarını merak edenler için 12 tüyomuz var.

Vücudunuz bir makine olsaydı, metabolizmanız işletim sistemi olma görevini üstlenirdi: Bütün girdileri, yani besinleri işleyerek sizi fonksiyonel kılan bir sistem. Onu abur cuburla doldurursanız düşük performans gösterecektir. Sisteminizi daha verimli şekilde kullanmak istiyorsanız, beslenme ve antrenman programlarınızı güncellemeyi deneyebilirsiniz.

Metabolizma nasıl hızlandırılır?

YEŞİLİN GÜCÜ

Tıpkı kahve gibi çay da antioksidan açısından zengindir. Journal of Research in Medical Sciences dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre, günde dört fincan yeşil çay içen tip 2 diyabet hastaları, çay içmeyenlere göre daha fazla kilo verdi ve tansiyonunu düşük tuttu. Bilim insanları, yeşil çaya has bir antioksidan olan kateşinlerin metabolizmayı hızlandırdığını düşünüyor.

KAHVALTI YAP

Bath Üniversitesinin 2018 yılında yaptığı bir araştırmaya göre, günün ilk öğünü metabolizmadaki yağ genlerini pasif hale getiriyor ve vücudu antrenmandan sonraki saatlerde daha fazla karbonhidrat yakması konusunda harekete geçiriyor. İtalyan bilim insanlarının yaptığı birbirinden bağımsız araştırmalara göre, kahvaltı ayrıca dinlenen metabolik değerinizi her akşam aynı yemekleri yemekten daha fazla artırıyor.

BOL BOL SU İÇİN

Yüksek protein diyeti yapan sporcuların metabolizmaları yeteri kadar su tüketmeme sebebiyle sekteye uğrayabilir. Yani bol miktarda su tüketmeniz gerekiyor. Frontiers in Nutrition tarafından yayımlanan ve hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, bol su tüketmek vücudunuzdaki yağların parçalanmasına yardımcı olarak kilo vermenizi sağlıyor. Elinize küçük bir bardak alıp ofisinizdeki sebile doğru yürümek, iş gününüzün daha aktif geçmesine yardımcı olabilir.

BİRAZ BAHARAT

Sabah tükettiğiniz yulaf ezmeli karışımınızı tarçınla tatlandırmayı deneyin. Metabolism’de yayımlanan 2017 tarihli bir araştırma, baharatların metabolizmanın ürettiği sıcaklık olan termojenez miktarını artırdığını söylüyor. Tam buğday ekmeğinin arasına fıstık ezmesi ve muz koyarak yaptığınız bir tost da benzer bir etki yaratacaktır.

AKŞAM YEMEĞİ YE

İtalyan bilim insanları tarafından yapılan ve PLOS One’da yayımlanan bir araştırmaya göre, günlük toplam kalorilerinin en büyük parçasını akşam yemeğinde tüketenler, bu öğünü günün daha erken saatlerinde tüketenlere oranla obeziteye iki kat daha meyilli oluyor. Bilim insanları bu tarz beslenmenin metabolik fonksiyonlara katkıda bulunan sirkadiyen ritminizle daha doğal bir uyum yakalamanıza yardımcı olacağını söylüyor.

AYARI KAÇIRMA

PLOS One’da yayımlanan ve Hollandalı bilim insanları tarafından yapılan bir araştırmaya göre, gün içinde büyük öğünler tüketmekten kaçınan erkeklerin, toplam kalori tüketimi aynı miktarda olan erkeklere oranla daha iyi bir iştah kontrolüne ve daha yüksek dinlenen metabolik değere sahip olduğu ortaya çıktı. Acıktığınız zamanlarda fazla yemenize neden olacak brunch’lara meyletmek yerine elma ve armut gibi ufak atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz.

İyotlu tuz metabolizma hızlandırır mı?

İYOTLU TUZ KULLAN

Deniz tuzları, tiroidinize metabolizmanızı sağlıklı tutması konusunda yardımcı olan iyot bakımından zengin değildir. Günlük 150 mikrogram iyot tüketmeniz tavsiye edilirken, bu miktar yarım çay kaşığı iyotlu tuza tekabül eder. Ancak iyot alabilmek için balık, süt ürünleri, meyve ve sebze de tüketebilirsiniz.

PEDALLARA ASIL

Kopenhag Üniversitesi tarafından 2018 yılında yapılan bir araştırmaya göre, antrenman sonrasında bisikletçilerin ağırlık kaldıranlara oranla metabolizmayı harekete geçiren FGF21 hormonunun daha yüksek olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle metabolizmanızı hızlandırmak için antrenmanlarınızın sonunda pedal çevirebilirsiniz.

PATLAMA MODUNA GEÇ

İtalyan araştırmacılar, yüksek yoğunluklu kuvvet antrenmanı yapanların geleneksel kuvvet antrenmanları yapanlara oranla egzersiz sonrasında daha fazla kalori yaktığını ortaya koydu. Araştırmalara göre 6 tekrar, 20 saniye dinlenme, 2-3 tekrar, 20 saniye dinlenme ve 2-3 tekrar prensibiyle çalışabilirsiniz. Toplamda iki dakika sürecek üç egzersiz yapın. Set aralarında 30 saniye dinlenerek sekiz seti tamamlayın.

KEMİKLERİNİ GÜÇLENDİR

Kanadalı bilim insanları tarafından 2017 yılında yapılan bir araştırmaya göre, kan dolaşımında kemik hormonu osteokalsin miktarı fazla olan kişiler şekeri ve yağı daha iyi metabolize ediyor. Osteokalsin hormonunuzu artırabilmek için brokoli, soğan, somon ve zeytinyağı tüketebilirsiniz.

ŞALTERİ İNDİR

Şimdiye kadarki tüm ipuçlarını uygulamaya başlasınız bile, kötü bir uyku tüm çabalarınızı boşa çıkarabilir. Yapılan birçok araştırma, yetersiz uykunun metabolizmanızın fonksiyonelliği için bir hayli önemli olan glukoz metabolizmasını ve düzenleyici hormonları olumsuz etkileyebileceğini söylüyor.

TELEFONU DA KAPAT

Geceleri Instagram’da gezinmenin tek kötü yanı uykunuzun bölünmesi değildir. Zira bu davranış kilo almanıza da neden olabilir. Northwestern Üniversitesinde yapılan bir araştırmaya göre, cihazınızdan yayılan mavi ışık insülin direncinizi artırarak vücudunuzun kan dolaşımınızdaki glukozu temizleme kabiliyetini düşürebiliyor.

Devamı

Popüler

 

 

www.pilioo.com